Smashés, roulés, glacés
préparés à la minute
Burgers, bagels, cheesecakes et bowls : tout ce qui fait la réputation de Factory & Co à Aéroville
Smash and chicken burgers
Buns briochés fabriqués en atelier, garnis d'un steak de bœuf Angus smashé et grillé, ou d'un poulet mariné 12h
Little (1 steak 80g) · Regular (2 steaks 160g) · Big (3 steaks 240g). Combo burger : frites crinkle + soft +5€. Pimp ton burger dès 0,50€.
Yankee
Bœuf de race, cheddar, pickles, ketchup & moutarde
Regular 10,30€ · Big 13,80€Cheeseburger
Bœuf de race, cheddar, tomate, oignon rouge, pickles, salade ciselée & sauce 1989 (notre sauce burger secrète)
Regular 12,30€ · Big 15,80€Spicy Smash
Bœuf de race, cheddar, piments jalapeños, salade ciselée, oignons frits & mayo spicy
Regular 13,30€ · Big 16,80€Golden
Bœuf de race, guacamole maison, cheddar, cream cheese, tomates séchées, salade ciselée & oignons frits
Regular 15,30€ · Big 18,80€Southwestern
Bœuf de race, crispy bacon, cheddar, oignons caramélisés, salade ciselée & sauce BBQ
Regular 15,30€ · Big 18,80€Big Monster Truck
4 steaks de bœuf de race (320g), smashés et grillés, cheddar, pickles, oignons snackés & sauce 1989
XXLCreamy Spicy Chicken
Grilled ou Crunchy Chicken, cheddar, oignon rouge, cream cheese, tomates séchées & piments jalapeños
Devil & Sweet Chicken
Grilled ou Crunchy Chicken, cheddar, cream cheese, piments jalapeños, salade ciselée & miel
Smoky Chicken
Grilled ou Crunchy Chicken, cheddar, crispy bacon, pickles, coleslaw new-yorkais & mayo spicy
Bagels
Recette authentique, fabriqués en atelier avec une farine canadienne riche en protéines
Combo bagel : frites crinkle + soft +5€.
Bagel Cream Cheese
Bagel toasté garni de cream cheese Philadelphia
B.L.T.
Crispy bacon, tomate, salade ciselée & mayonnaise
Bacon Lover
Crispy bacon, cream cheese, cheddar, oignon rouge, tomate & avocat
BreakfastNew Yorker
Saumon fumé norvégien, cream cheese, oignon rouge & salade ciselée
SignatureSuper bowls
Que des ingrédients frais et gourmands
César
Salade du moment, poulet grillé ou crunchy, Grana Padano, croûtons, tomates cerises, oignon rouge, ciboulette & sauce Cæsar
US Marshall
Salade du moment, bœuf de race smashé et grillé, guacamole maison, tomates cerises, feta, oignons frits, coriandre & sauce balsamique
Cancoon
Salade du moment, poulet grillé ou crunchy, feta, tomates cerises, crispy bacon, avocat, oignons frits, olives noires, cacahuètes, coriandre, pickles & sauce basilic
Coup de cœurSides
Accompagnements
Frites Crinkle 3,50€ · Frites Patate Douce 5,50€ · Onion Rings par 6 : 3,50€ / par 9 : 4,50€ · Chili Cheese Nuggets par 4 : 3,50€ / par 6 : 5,50€ / par 9 : 7,50€ · Coleslaw Californien 3,50€
Poulet crunchy
Nuggets (version veggie disponible) et tenders marinés 12h, panés à la main
Combo poulet crunchy : frites crinkle + soft +5€.
Cheesecakes
Recettes exclusives, fabriqués en atelier à base de cream cheese Philadelphia
New York Cheesecake
SignatureSpéculoos
Oréo
Kinder Bueno
Coup de cœurNutella
Snickers
Framboise Chocolat Blanc
Pâtisseries
Fabriquées en atelier
Key Lime Pie 5,50€ · Sundae 2,90€ · Cookies dès 3,90€ · Fudgy Brownie 3,90€ · Millionaire Shortbread 4,20€ · Carrot Cake 3,90€ · Banana Cake 3,90€ · Muffins dès 3,90€
Muffins
Key Lime Pie
Banana Cake
Breakfast
Dès 8h30
Formule Express (croissant ou pain au chocolat + expresso) 1,90€ · Formule Pancakes (2 pancakes + spécialité coffee shop) 3,90€ · Pancakes dès 2,90€ · Croissant 1,10€ · Pain au chocolat 1,30€ · Cream Cheese Saumon 7,00€
Milkshakes
Classiques, deluxes et freak shakes
Classiques 5,90€ (chocolat, vanille, fraise, framboise, mangue, coco, chocolat blanc, pistache) · Deluxes 6,90€ (Kinder Bueno, Oréo, Peanut Butter, Nutella) · Freak Shake 10,50€ (milkshake + part de cheesecake)
Smoothies — 5,50€
Mixés à la commande
Super Sayan · Sonic Boom · Ban'a Manga · Red Forest. Jus d'orange pressé 36cl : 4,90€.
Super Sayan
Red Forest
Ban'a Manga
Sonic Boom
Super Sayan
Bières bouteilles
Notre sélection
Bières en bouteille pour accompagner vos burgers.
Coffee shop
Nos classiques et spécialités
Expresso 2,00€ · Américain 2,20€ · Cappuccino 3,60€ · Macchiato 3,60€ · Mocha 3,90€ · Café Latte 3,60€ · Ice Latte 3,60€ · Chaï Latte 4,20€ · Thé Dammann 2,90€ · Chocolat Chaud 3,90€
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Soft drinks
Sodas et boissons fraîches
Tous vos sodas préférés pour accompagner votre repas.
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